Festival Posoka Gourmet

Una Experiencia Virtual para tus Sentidos​

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En esta misma página podrás disfrutar al vivo de una experiencia única en su género.

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Descubre

La magia de nuestra cocina

JUANITA TOMICHA

«Yo aprendí a hacer horneados mirando lo que hacía mi mamá (…), antes los hacía para comer en la casa y después para poder mantener

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GABY CAMPOS MACHADO

GABY CAMPOS MACHADO y su hermana Martha heredaron el puesto en la Estación Ferroviaria de su madre, a quien ayudaban a vender, entre “jochas” aprendieron

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MAGDALENA SALVATIERRA

“Yo les digo a los jóvenes que aprendan a cocinar, porque tarde o temprano saber cocinar los saca de apuros.” MAGDALENA SALVATIERRA aprendió y ayudó

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Descubre

Nuestros platos

Masaco

Plato típico del oriente boliviano, tipo pastel preparado en base a arroz, charque, plátano maduro, huevos, cebolla, tomates, extracto de Urucú y Papa. La delicia

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Sopa de Albondiga

Con un toque propio. La sopa de albóndiga es uno de los platos preferidos por los vistantes, generando una atracción debido a lo novedoso del

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Carbonada

Carbonada Chiquitana elaborada por Vianey Ribera de San José de Chiquitos. La “carbonada”, conocida en la chiquitania también como “Pastel San Rafaeleño” es un plato

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Organizan

Auspician

En Alianza con

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Te invitamos a conocer el Patrimonio Alimentario de Bolivia y su puesta en valor a través de diferentes rutas turísticas de gastronomía existentes en el mundo.

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El abordaje de las Cocinas Latinoamericanas siempre es un desafío si nuestro interés está puesto en movilizar los territorios hacia el mejoramiento de la calidad de vida de sus habitantes.

Conciertos Virtuales

Nuestros Artístas

Las Majas

Las Majas es un grupo musical femenino creado en Bolivia el 2016. Tiene como integrantes a Isis Alvarado (Vocalista Principal), Lucía Camacho (Guitarrista y Vocalista), Mayarí Romero (Violinista) y Lucía Dalence (Percusionista).

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Icíar Díaz

Cantante, Miss Bolivia Mundo 2019 y Comunicadora Social. Acompáñanos para disfrutar todos sus hits musicales y ponerle ritmo a la noche.

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Conoce

A Nuestros Expositores 2020

Sergio Stumpo – Italia

Socio fundador de TARGET EURO, firma Consultora Internacional especializada en proyectos multidisciplinarios en todo el mundo, con énfasis en el sector turístico.

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Ricardo Cortez Uzeda – Bolivia

Cocinero, Lic. en Comunicación Social y activista gastronómico. Ha visitado varios países llevando la Gastronomía e insumos bolivianos en diversas ferias gastronómicas, único boliviano en

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Marvin Chambi – Bolivia

Nació en la ciudad de la Paz, estudió gastronomía en el instituto INB, trabajó en el hotel Casa Grande, Catering Tumbos del sur y fue chef de pastelería en el parque de diversiones Planeta Azul.

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Piotr Nawrot – Polonia

Ph.D. en Artes Musicales, Director de APAC y Director Artístico del Festival Internacional de Música Americana Renacentista y Barroca “Misiones de Chiquitos”.

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Alex Atalá – Brasil

Tiene 2 estrellas Michelin; desde hace 12 años figura entre los 50 Best Restaurants (3º en el Rankin latino y 16º en el internacional); y, fue elegido una de las 100 personalidades más influyentes por la revista Time.

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Angie Almendras Varela – Chile

Geógrafa de la Universidad de Chile, diplomada en Gestión Socio ambiental y Sustentabilidad y egresada del programa de Magíster en Gestión y Planificación Ambiental en la misma casa de estudios.

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Yilda Castro Parachay

Yilda Castro Parachay de 23 años de edad del municipio de Concepción capital de la provincia de Ñuflo de Chávez. Egresada del CEFIM de Administración

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Jordi Tresserras – España

Profesor asociado de la Universitat de Barcelona donde ejerce como coordinador académico del programa de gestión cultural y directamente de los postgrados en cooperación y gestión cultural internacional y turismo cultural.

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Julián Estrada – Colombia

Antropólogo (Universidad de Antioquia). Estudios de Administración Hotelera en Bruselas (Bélgica). Profesor universitario; comentarista y periodista gastronómico en revistas y periódicos locales y nacionales; director

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