Sebastian Quiroga Quintanilla, Boliviano. Estudió en Le Cordon Bleu London, Inglaterra, donde obtuvo “Le Grand Diplôme” French Cuisine and Pâtisserie. Trabajó como Stagier en los Restaurantes Studio y Relae, ambos en Copenhagen, Dinamarca. Se desempeñó como Chef de Partie en el Restaurante Gustu en La Paz, Bolivia, y como Stagier en Astrid&Gaston en Lima, Perú. Actualmente es el Chef Ejecutivo y Propietario del Restaurante Ali Pacha de La Paz.