Gunther Moros

Gunther Moros, Argentina, el Chef Misionero que cocina con maderas: “Cocina misionera, fusión entre guaraníes y colonos en tierras coloradas”. Nacido en Posadas, Argentina en 1977, se formó como en gastronomía en la Escuela de cocina ESAC en la Ciudad de Rosario.  Trabajó en Chile, Argentina, Italia, España, Noruega. La innovación en la Gastronomía Regional […]