Ricardo Cortez Uzeda – Bolivia
Cocinero, Lic. en Comunicación Social y activista gastronómico. Ha visitado varios países llevando la Gastronomía e insumos bolivianos en diversas ferias gastronómicas, único boliviano en ser invitado a disertar 2 años consecutivos a Mistura – Feria Gastronómica más importante de Perú y Latinoamérica. Hace muchos años viene trabajando y promoviendo el rescate, uso de productos […]