- De 19:00 a 19:30 Hrs: Paseata del Cabildo anunciando el inicio del Festival
Los miembros del Cabildo Indígena (Caciques, Churapas y Abuelos) recorrerán las calles de la ciudad anunciando el inicio del Festival Posoka Gourmet en su 4ta. Versión. Participa de la fiesta bailando con la danza de Los Abuelos al ritmo de la tamborita. Podrás sentir la Cultura Viva de Chiquitos.Lugar: Calles de San José de Chiquitos y Plaza Principal.
- De 19:30 a 20:30 Hrs.: Misa Parroquial
Lugar: Templo Misional de San José de Chiquitos.
- De 20:30 a 21:00 Hrs.: Concierto de Música Barroca Misional
La Orquesta de Cuerdas San José Patriarca, integrada por niños/as y jóvenes de San José de Chiquitos. Interpretarán para su deleite un repertorio mixto que incluye música renacentista barroca del Archivo Musical de Chiquitos, música tradicional del oriente boliviano y del repertorio clásico universal. Es una experiencia que hará vibrar sus sentidos.Lugar: Templo Misional de San José de Chiquitos.
- De 21:00 a 21:30 Hrs.: Acto Oficial de Inauguración, bendición y entrega de las comidas.
Los miembros del Cabildo Indígena (Caciques, Churapas y Abuelos) recorrerán las calles de la ciudad anunciando el inicio del Festival Posoka Gourmet en su 4ta. Versión. Participa de la fiesta bailando con la danza de Los Abuelos al ritmo de la tamborita. Podrás sentir la Cultura Viva de Chiquitos.Lugar: Calles de San José de Chiquitos y Plaza Principal.
- De 21:30 a 23:30 Hrs.: Concierto y presentación de Grupos Culturales Locales
Disfrute del variado repertorio musical de San José de Chiquitos y la tradición de las Misiones Jesuíticas. Participe de los bailes del Cabildo Indigenal, los Abuelos y las Churapas. Ponemos en valor danzas como el Sarao y la Chobena entre otros.Lugar: Plaza Principal de San José de Chiquitos.