Sopa de Albondiga
Con un toque propio. La sopa de albóndiga es uno de los platos preferidos por los vistantes, generando una atracción debido a lo novedoso del plato no solo en su presentación pero también en su sabor. Sopa de Albondiga Con un toque propio. La sopa de albóndiga es uno de los platos preferidos por los […]
Masaco
Plato típico del oriente boliviano, tipo pastel preparado en base a arroz, charque, plátano maduro, huevos, cebolla, tomates, extracto de Urucú y Papa. La delicia de la foto fue preparada por Vidal Suarez de San José de Chiquitos. Foto: Jerome Maurice Masaco Plato típico del oriente boliviano, tipo pastel preparado en base a arroz, charque, […]
Carbonada
Carbonada Chiquitana elaborada por Vianey Ribera de San José de Chiquitos. La “carbonada”, conocida en la chiquitania también como “Pastel San Rafaeleño” es un plato en base a “joco” – zapallo – que lleva carne, queso y los ingredientes que la iniciativa y destreza del/a chef le permita. Carbonada Carbonada Chiquitana elaborada por Vianey Ribera […]